Castrum Boldua

Castrum Boldua

Az Úr 2007. évének március havában nyitotta meg kapuit Boldogkő Várának több száz éves falai között a Castrum Boldua középkori étterem. Nevét a vár az első írásban megemlített elnevezése után kapta a XIII. századból, melynek hangulatát igyekszik minél korhűbben visszaadni. Az országban egyedülálló módon az étterem szerves része Boldogkő várának, az egykor – a kurucok által kézzel kivájt – istálló funkciót betöltő alagút falai között lett kialakítva.

IV. Béla magyar királyunk korát idéző belsővel, a falakon fegyverekkel és a vár történelmében szerepet játszó családok címerével díszített pajzsokkal, korhű zenével igyekszik a kedves vendégeket a középkorba repíteni, még ha csak egy lakoma erejéig is.

Az étterem 120 fő befogadóképességű belső térhez nem mindennapi panorámával megáldott terasz tartozik, ahonnan nap, mint nap megcsodálható a festői szépségű naplemente. A több mint 300 m2 –es vendégtérben működő látványkonyha található szabadtűzi rostonsütővel és kemencével.

Az étterembe látogatóknak ételükre való várakozás közben lehetőségük van kipróbálni az egyes fegyvereket és pajzsokat. Vendégeink kérhetnek felöltőket, mivel az autentikus étkezést kézzel ajánljuk, villával sajnos nem tudunk szolgálni.